«Ценовой тон» на продовольственном рынке РФ меняется не в пользу производителей — ИКАР

Снижение цен на ряд продовольственных товаров, которое эксперты продрынка РФ фиксируют в последнее время, может привести к падению и без того невысокой рентабельности в АПК и росту убытков, считает генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько.

«В порыве борьбы с продовольственной инфляцией важно не упустить заметную «смену тона» продовольственных рынков в сторону стабилизации и даже снижения цен, которая произошла в последние недели. На ряде рынков действуют специфические отраслевые факторы, такие как динамика мировых цен, особенности государственного регулирования и др. Но, как представляется, основным фактором снижения стало резкое укрепление рубля», — заявил Рылько «Интерфаксу».

По его словам, динамика цен на основные продовольственные товары, которую ИКАР отслеживает последние две недели (представлена в таблице), показывает, что продолжается рост цен на рынках картофеля, томатов, говядины и некоторой другой продукции, хотя темпы роста заметно упали.

«Но это, пожалуй, исключение из правила, — сказал он. — В то же время цены на такие основные товары, как сахар, мука, подсолнечное масло, важнейшие крупы, огурцы, мясо птицы и свинина, стабильны или даже снизились. Хотя обычно, при прочих равных, во второй половине аграрного сезона цены продолжают расти».

Сырое молоко и ряд других молочных товаров продолжали дорожать, но вот цены на сухое молоко начали снижаться. Как правило, это предвестник снижения цен и на остальную «молочку», добавил он.

Как отметил Рылько, стабилизация или даже снижение цен во второй половине сельхозсезона (январь-июнь 2025 г.) «для потребителей, наверное, хорошо». Для аграриев — растениеводов и владельцев товарных запасов, в том числе переработчиков, это тревожный фактор, который может привести к дальнейшему снижению и без того низкой рентабельности, а то и мультиплицировать текущие убытки. «А признаки снижения цен на зерно — не лучший фактор в начале сезонных полевых работ. Если падение цен приобретет устойчивый характер, это понизит инвестиционную и финансовую привлекательность отрасли,- добавил он. — Это делает еще более острой необходимость скорейшего снижения ключевой ставки ЦБ»