Цены производителей на яйца и гречку в РФ снижаются, на курятину — стабильны — Минсельхоз

Ценовая динамика на рынках мяса кур и яиц в РФ остается стабильной, сообщает Минсельхоз.

Так, за последнюю неделю стоимость курятины у производителей не изменилась и составила в среднем 156,63 рубля за кг. «Яйца первой и второй категорий подешевели на 0,8% — до 87,89 рубля и 79,36 рубля за десяток соответственно. Снижение отпускных цен транслируется и в розницу, где этот тренд наблюдался в течение февраля и продолжился на прошедшей неделе», — говорится в сообщении.

Cогласно данным Росстата, в феврале по сравнению с январем потребительские цены на яйца в РФ снизились на 0,6%, мясо кур стало дешевле на 1,2%. С начала года яйца подешевели на 2,4%, курятина — на 3,7%. В то же время в годовом выражении яйца в феврале были дороже в 1,5 раза, курятина — на 25,6%.

Гречка у производителей за последнюю неделю подешевела на 2%. В настоящее время ее стоимость на 22,3% ниже, чем год назад.

Как отмечает Минсельхоз, стабильная ситуация на рынке круп сохраняется за счет хорошего урожая основных сельхозкультур, в частности, гречихи.

По данным Росстата, в 2023 году ее было собрано 1,48 млн тонн против 1,2 млн тонн в 2022 году.