7 млн тонн продовольственной пшеницы осталось в Казахстане

Статистика Казахстана представила данные о наличии в стране зерновых и бобовых культур на период 1 февраля 2024 года. Согласно данным, в закромах осталось 10 млн тонн пшеницы. Из них 7 млн тонн – продовольственной, 900 тыс. тонн – семенной, 1,9 млн тонн – фуражной, сообщает агентство «АПК Новости».
 
Всего в стране на 1 февраля насчитывалось 12,6 млн тонн зерновых и бобовых культур. Из этого объема, 8,4 млн тонн – продовольственные, 1,1 млн тонн – семенные, 2,9 млн тонн – фуражные.
 
Что касается пшеницы, всего в наличии 10,1 млн тонн ее зерна. Из них 7,3 млн тонн — продовольственного, 900 тыс. тонн – семенного, 1,9 млн тонн – фуражного. Самый большой объем хранится в Костанайской области – 3,5 млн тонн. Также в Акмолинской и Северо-Казахстанской областях – 3,2 млн тонн и 3 млн тонн соответственно. На мукомольных предприятиях хранится 863 тыс. тонн продовольственной пшеницы. В компаниях-производителях – 2,4 млн тонн, в крестьянских хозяйствах – 1,2 млн тонн продовольственной пшеницы.
 
Как сообщают зернопереработчики, наличие продовольственного зерна пшеницы в стране на достаточном уровне – 8,4 млн тонн. Такой объем, по их словам, получился, благодаря высокому переходящему остатку зерна пшеницы из прошлого сезона – на 1 августа продовольственной пшеницы в стране насчитывалось 4,4 млн тонн. Однако в комментариях участники отрасли заметили, что в некоторых регионах практически не было переходящих запасов зерна. А, к примеру, в Северном Казахстане, то, что предлагали в качестве пшеницы 3 класса, имело число падения 160 сек. Однако такая пшеница не подходит для производства качественной муки, хотя и считается 3 классом. Для производства качественной муки необходимо ЧП 250 сек. и выше. А пшеницы с таким ЧП от казахстанских производителей практически не поступало.  
 
Однако, вернемся к культурам. Объем ячменя в закромах составляет 1,5 млн тонн: 600 тыс. тонн – продовольственного, 161 тыс. тонн – семенного, 828 тыс. тонн – фуражного.
 
Кукурузы осталось в стране 187 тыс. тонн: 65 тыс. тонн – продовольственной, 6 тыс. тонн – семенной, 114 тыс. тонн – фуражной.
 
Риса – 243 тыс. тонн. Из них 217 тыс. тонн – продовольственного, 26 тыс. тонн – семенного.
 
Также в наличии в Казахстане 23 тыс. тонн ржи, 125 тыс. тонн овса, 22 тыс. тонн проса, 84 тыс. тонн гречихи, смесь колосовых составляет 23 тыс. тонн.