ФАО: Предварительные прогнозы на 2025 год указывают на возможный рост производства пшеницы

Прогноз мирового производства зерновых в 2024 году пересмотрен в этом месяце в сторону незначительного повышения до 2842 млн тонн, и в настоящее время стал ближе к объему производства в 2023 году, который был выше показателя 2024 года более чем на 14,4 млн тонн. Корректировки показателей производства 2024 года касаются главным образом пшеницы, что по большей части отражает более значительный объем урожая в Исламской Республике Иран, а также риса. По сравнению с февральским прогнозом ФАО повысила прогноз производства риса в мире в сезоне 2024–2025 годов на 3,6 млн тонн до нового рекордного уровня в 543,0 млн тонн (в пересчете на обрушенное зерно). Эти пересмотренные данные отражают главным образом улучшение видов на урожай в Индии, где после рекордного урожая летнего сезона посевная кампания второго урожая пока идет стабильно высокими темпами. Тем не менее, более значительные, чем ожидалось ранее, масштабы посевных кампаний межсезонных культур также позволили повысить прогнозы производства в Камбодже и Мьянме. Рост этих показателей по пшенице и рису компенсировал снижение прогнозов мирового производства фуражных зерновых, главным фактором которого стал более низкий, чем ожидалось, урожай ячменя в Российской Федерации.

Прогноз потребления зерновых в мире в сезоне 2024–2025 годов понижен в этом месяце на 1,9 млн тонн, что все же на 1,0 процента (41 млн тонн) выше показателя сезона 2023–2024 годов и составляет 2867 млн тонн. Прогноз потребления пшеницы в мире в сезоне 2024–2025 годов оставлен почти без изменения, поскольку снижение продовольственного потребления компенсируется ростом потребления на другие нужды – главным образом в Китае (материковой части). Прогнозируемый объем потребления фуражных зерновых в мире в сезоне 2024–2025 годов снижен на 3,2 млн тонн до 1531 млн тонн, что на 1,0 процента) ниже показателя сезона 2023–2024 годов. Снижение этого показателя обусловлено снижением потребления кукурузы на корма (главным образом в Индонезии), а также использованием ячменя на другие цели (в Южной Африке, Таиланде и Соединенном Королевстве Великобритании и Северной Ирландии). С другой стороны, ожидается, что достаточное предложение может способствовать росту потребления риса в мире (на 2,2 процента) в сезоне 2024–2025 годов до 539,0 млн тонн. Это обеспечит абсолютный рекордный уровень, который превысит прогнозный показатель февраля на 1,7 млн тонн.

Несмотря на пересмотр в сторону повышения в этом месяце на 2,7 млн тонн, запасы зерновых в мире на конец сезона 2025 года по-прежнему прогнозируются на 1,9 процента ниже уровня начала сезона – 869,3 млн тонн. Мировой показатель отношения объема запасов зерновых к уровню их потребления может снизиться с 30,9 процента в сезоне 2023–2024 годов до 29,9 процента в сезоне 2024–2025 годов, что по-прежнему указывает на сохранение стабильно благоприятного уровня поставок в мире. Несмотря на пересмотр в текущем месяце в сторону повышения на 4,4 млн тонн, ожидается снижение запасов пшеницы в мире на 1,6 процента до 312,8 млн тонн, что обусловлено главным образом увеличением импорта Египтом, ростом производства в Исламской Республике Иран и сокращением экспорта Российской Федерацией. Запасы фуражных зерновых в мире, напротив, вновь снизились на 3,7 млн тонн, и в настоящее время прогнозируется их сокращение на 4,8 процента по сравнению с уровнем начала сезона. Это снижение связано прежде всего со снижением импорта Китаем (материковой частью) и уменьшением производства в Индонезии и Российской Федерации. По состоянию на конец сбытового сезона 2024–2025 годов ожидается увеличение запасов риса в мире на 3,1 процента по сравнению с рекордно высоким показателем прошлого года – до 206,0 млн тонн. Это выше февральского прогноза на 2,0 млн тонн, поскольку увеличение прогнозных запасов по Камбодже и особенно по Индии перевесит сокращение ожидаемых запасов, в частности в Мьянме.

Объем мировой торговли зерновыми сезоне 2024–2025 годов ожидается на уровне 484,2 млн тонн, что несколько выше (на 0,7 млн тонн) февральского прогноза, но все же на 5,6 процента ниже показателя предыдущего сельскохозяйственного сезона. Прогноз по объему торговли пшеницей в мире в сезоне 2024–2025 годов (июль/июнь) снижен по сравнению с февральским прогнозом на 0,4 млн тонн; предполагается, что он теперь будет на 6,4 процента ниже уровня 2023–2024 годов. Пересмотр в текущем месяце в основном отражает снижение прогноза экспорта по Российской Федерации и импорта Турцией. В связи с ожидаемым ростом торговли кукурузой в условиях расширения экспорта Бразилией и увеличения импорта Турцией прогноз мировой торговли фуражными зерновыми незначительно (на 0,3 млн тонн) повышен, однако этот показатель все же на 6,7 процента ниже показателя сезона 2023–2024 годов. В связи с ожидаемым увеличением импорта со стороны Бангладеш, Мадагаскара и ряда других стран ФАО повысила прогноз мировой торговли рисом на 2025 календарный год (январь – декабрь) на 800 000 тонн (до 59,9 млн тонн), что на 1,5 процента выше показателя 2024 года и является новым рекордным объемом торговли.

Предварительные виды на урожай 2025 года

Согласно предварительным прогнозам ФАО, объемы производства пшеницы в мире в 2025 году незначительно вырастут; ожидается, что будет произведено 796 млн тонн, что почти на 1 процент выше показателя прошлого года. Предполагается, что главным фактором этого роста станет увеличение производства в странах Европейского союза после его уменьшения в 2024 году. По оценкам, ожидается расширение посевных площадей – в основном под пшеницу мягких сортов, главным образом во Франции и Германии. По сравнению с прошлым годом ожидается также рост среднего показателя урожайности в странах Европейского союза; однако этому может препятствовать формирование засушливых условий на востоке и избыток осадков на западе, особенно во Франции. В Соединенном Королевстве Великобритании и Северной Ирландии прогнозируется восстановление посевных площадей под озимой пшеницей, которые сократились в 2024 году в связи с избыточными осадками в период осенней посевной; поэтому в 2025 году ожидается незначительное увеличение производства. В Соединенных Штатах Америки в 2025 году ожидается общее увеличение площадей под пшеницей в результате расширения площадей под озимые культуры и вероятного увеличения площадей в период весенней посевной кампании – возможно за счет некоторого сокращения площадей под соей. По сравнению с прошлым годом прогнозируется некоторое снижение урожайности в связи с тем, что существенная часть озимой пшеницы оказалась в условиях незначительного дефицита осадков по сравнению с 2024 годом. В результате этого предполагается незначительное общее снижение объемов производства до 52,5 млн тонн. В Канаде, по предварительным прогнозам, ожидается расширение площадей под пшеницей в связи с увеличением содержания влаги в почве и предполагаемым ростом цен ближе к концу года. Если урожайность достигнет средних значений, то производство пшеницы может составить 35 млн тонн, т. е. примерно на уровне 2024 года. В Российской Федерации площади под озимой пшеницей сокращаются третий год подряд. В сочетании с недостатком влаги в почве и малой толщиной снежного покрова, что создает опасность повреждения при морозах, ожидается снижение производства по сравнению с прошлым годом на 2 процента до 80 млн тонн. На Украине в условиях продолжающейся войны, в результате которой затруднен доступ к полям, финансовых трудностей и повреждения инфраструктуры, что приводит к снижению рентабельности этого сектора, посевные площади в 2025 году по-прежнему ниже средних показателей. Дополнительным фактором ухудшения видов на урожай является также дефицит осадков, поэтому по сравнению с прошлым годом ожидается незначительное снижение производства. В Индии в 2025 году посевные площади под пшеницей стали рекордными, чему способствовало введение значительных ценовых стимулов и государственных субсидий на сельскохозяйственные производственные ресурсы. Однако ожидается незначительное снижение урожайности, поэтому по сравнению с прошлым годом объем производства не изменится и составит 113 млн тонн. В Китае оценки на местах по состоянию на середину февраля свидетельствуют о благоприятных агротехнических условиях для возделывания пшеницы. В северных районах началось прорастание посевов, а в восточных и центральных регионах началось кущение и стеблевание растений. Объем производства ожидается стабильным на уровне прошлого года в 140 млн тонн, что выше среднего показателя за пять лет. В Пакистане на 2025 год прогнозируется снижение производства почти до среднего показателя последних лет в связи со снижением урожайности. Это обусловлено засушливыми условиями, которые отрицательно сказались на состоянии неорошаемых культур и вызывали дефицит воды для орошения в северных регионах. В ближневосточных странах Азии – в первую очередь в Иране (Исламской Республике) и Турции – дефицит осадков, наблюдающийся с конца 2024 года, стал причиной ограничения посевных площадей и ухудшения видов на урожай. Поэтому в этих странах на 2025 год прогнозируется снижение производства пшеницы даже, возможно, ниже среднего показателя за пять лет. В Северной Африке в 2025 году ожидается сохранение общих объемов производства зерновых на уровне ниже среднего, поскольку дефицит осадков в начале сезона вызывал задержку посевной кампании и ухудшил виды на урожай, особенно в районах богарного земледелия.

В Южном полушарии резкий рост внутренних цен на кукурузу в Бразилии в конце 2024 года способствовал расширению площадей основного урожая под этой культурой, в то время как площади под кукурузой зимнего урожая, уборка которого идет в настоящее время, были ниже среднего показателя. При сохранении нормальных погодных условий до начала уборочной кампании в июне виды на урожай 2025 года по-прежнему благоприятны. В Аргентине в силу дефицита осадков в период посевной и начальных этапов формирования культур следует ожидать снижения урожайности. В сочетании с сокращением посевных площадей в связи с обеспокоенностью, связанной со вспышками карликовости (спироплазмоза), предполагается, что объем производства кукурузы в 2025 году будет ниже среднего. В Южной Африке в 2025 году ожидается рост общего производства кукурузы в связи с расширением площадей под этой культурой (в условиях рекордно высоких цен) и возможным восстановлением урожайности после засушливых условий 2024 года.

Загрузите полную подборку данных